Budapest

2014-01-17 12.08.44

Jeg er netop hjemvendt fra en skøn tur til Budapest. Selvom vi kun var af sted fire dage, nåede vi da alligevel at opleve en del. At rejse er noget af det bedste jeg ved, hvis det stod til mig, ville jeg ikke have noget imod at leve af det 😀 Men samtidig er jeg også en enorm tryghedsnarkoman, så jeg ved også, at jeg vil have utrolig svært ved at være længere tid væk fra dem herhjemme.

Billederne ovenfor er taget på Buddha Bar (Restaurant/Ressort), som vi nåede at besøge et par gange under turen. Et utrolig lækkert og eksklusivt sted, som virkelig er en oplevelse værd! De byder både på utrolig lækre retter og drinks, som ikke engang er dyrere end herhjemme (hvert fald ikke den i Budapest). Konceptet er nemlig flere steder rundt i verden, så hvis man skulle ske at besøge en af byerne det ligger i, kan det virkelig anbefales!

Hvis I har lyst til at læse mere om Buddha-bar, er hjemmesiden her: http://www.buddhabar.com/intro.php

Flere billeder fra turen kommer senere 😉

Outfit Inspiration

PicMonkey Collage.1

1. Taske her, 2. Jumpsuit her, 3. Halskæde her, 4. Støvler her, 5. Jakke her

Forleden fandt jeg denne lækre jumpsuit fra Vila. Synes den er super fin, og en man både kan bruge til hverdag og fest, altafhængig hvad man sætter sammen med den. Derudover koster den kun 300 kr.! Læderjakken derimod er i den lidt dyrere ende af skalaen, så den må forblive ønsketænkning lidt endnu, men lækker er den i hvert fald! 😉

 

 

Mit 2013 i billeder

PicMonkey Collage1

PicMonkey Collage2 PicMonkey Collage3 PicMonkey Collage4 PicMonkey Collage5

År 2013 har været et begivenhedsrig år for mig. I dette år har jeg besøgt 6 lande, 4 af dem var på mit backpackereventyr i Asien, hvilket nok har været den største oplevelse i mit liv. Derudover har jeg været på tøsetur til Budapest og badeferie i Tyrkiet. Efter sommeren startede jeg på universitetet, hvor jeg lærte en masse skønne mennesker at kende. Men efter måneders tvivl, måtte jeg til sidst erkende at det ikke var den rigtige uddannelse for mig. Så hvad år 2014 byder på for mig, må tiden vise, for det har jeg ingen idé om pt.

Alt i alt har år 2013 hvert fald budt på mange skønne begivenheder, så forhåbentlig bliver år 2014 ligeså godt, hvis ikke bedre 😉

Godt Nytår!

PicMonkey Collage.newyear

Håber I alle kom BRAGENDE godt ind i det nye år! 😀

Jeg havde hvert fald en super sjov aften i et fantastisk selskab, med en masse god mad og rigeligt i glasset! Og jeg er sikker på, at jeg nok ikke er den eneste, der ikke får lavet de mest fornuftige ting, her på årets første dag. Men pyt, det skal der da være plads til! Jeg har tilbragt dagen i dag (efter jeg langt om længe kom ud af sengen), med en masse tv, sodavand, usunde sager og lækre rester fra aftensmaden i går. Og mon ikke der lige er plads til at se en sidste film, inden sengetid 😉

My Christmas gifts

20131230_114318

20131230_114847

Ingen jul, uden gaver! Eller hvad man nu siger.. 😀 Ovenover ser I hvert fald årets høst for julen 2013.

Jeg fik bl.a. nogle smykker, T-shirt, ballerinaer, køkkenvægt, små skåle/lysestager, pleje til håret og sportstøj/udstyr (så nu er der ingen undskyldning for mig mere 😉 ). Foruden disse gode gaver fik jeg også en rejse til Budapest! Skal allerede af sted om 2 uger, samen med min mor og søster. Det bliver en ren tøsetur med shopping, caféture, spabade og en masse gode oplevelser, så det glæder jeg mig meget til! Vi var også af sted på samme tur sidste år, og det var super hyggeligt! 🙂

 – Håber I har nydt julen sammen med jeres nærmeste, og snart er klar til at sige farvel år 2013 og goddag år 2014!

Min Jul

juleb

Håber I har haft en dejlig jul! 😀

Det har jeg i hvert fald, men det er dog (heldigvis) ikke helt overstået endnu for mig. Weekenden står nemlig på juleaften part 2 samt endnu en julefrokost 😀 Det glæder jeg mig til, selvom jeg godt nok føler, at jeg har spist nok for resten af året! Men jeg synes juledagene er fløjet af sted som sædvanlig, så jeg er glad for det ikke er helt slut endnu.

– God weekend til jer!

Healthy Christmas Cookies

December er ikke just den sundeste måned, at træde ind i. Når julen nærmer sig, så skal der jo hygges, hvilket ofte indebær en masse søde sager og knap så sunde vaner.

Derfor har jeg fundet denne sunde opskrift på nogle lækre julekugler/småkager, som er et godt alternativ til de traditionelle pebernødder. Opskriften fandt jeg på denne inspirerende madblog lige her 🙂

 

Du skal bruge:

2 dl. dadler uden sten

2. dl. nødder (Jeg brugte mandler og hasselnødder)

1½ tsk. pebernødkryderi fra Dr. Oetker

Evt. lidt vand afhængig af konsistensen

 

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 grader.

2. Blend dadler, nødder, pebernødkrydderi og evt. vand i en foodprocessor (Justér konsistensen indtil blandingen er blød, men ikke flydende)

3. Tril små kugler af blandningen, og læg dem på bagepladen.

4. Bag dem i 15-18 min, bare indtil de har fået en gylden farve.

Husk at opbevare dem i en kagedåse, når de er kølet helt af, så de holder sig bedst muligt sprøde.

 

 

1NY

 

Håber de falder I god smag, hvis nogen mangler at få ventetiden til at gå med noget indtil juleaften 😉

Ugen der gik

PicMonkey Collagej

Sidste uge har igen stået på en masse hjemmebag i form af hindbærsnitter, sunde pebernødder og knækbrød 😉 I starten af ugen var jeg i biffen og se Hunger Games 2 (kan virkelig anbefales!), normalt er jeg egentlig ikke specielt til science fiction film, men denne serie her har virkelig fanget mig. Derudover var jeg til julefrokost i fredags, og havde en super sjov aften med en masse skønne mennesker! Og så stod resten af weekenden ellers bare på afslapning, julemarked og en masse hygge 🙂